Biologische markt Ede: "Op deze markt vind je o.a. aardappelen, groente, fruit, zuivel, brood en vlees."
de Goede Gids
Deze markt is opgenomen in de Goede Gids omdat het puur biologische producten verkoopt. Biologisch is in ieder geval diervriendelijk en beter voor het milieu (vrij van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen). Er is nog discussie of biologische voeding ook beter is voor je gezondheid. Wij gaan uit van wel, omdat chemisch gif – hoe gering aanwezig ook – moeilijk wordt afgebroken in je lichaam en dus kan stapelen. Daarom voert de biologische markt zowel het ‘goed voor de aarde’, ‘goed voor dieren’ als het ‘goed voor jezelf’ icoontje.